HOT ! 富士柿 大きな柿 渋柿 干し柿用 熟柿用新品、♥ COLEGIOBAU_CL

大きな大きな渋柿❣️
毎年　大きさにビックリ
こちらは　1個250g〜300gの柿を詰めましたෆ̈
♦️♦️♦️♦️♦️ ♦️♦️♦️♦️♦️ ♦️♦️
私の一番のおすすめは　ほったらかしで　追熟　完熟させて　ゼリー状になったものをスプーンで食べる❣️ です　
テーブルに並べて食べ頃(透明感)まで　鑑賞してください。数日から1週間くらい　全体的に柔らかくなれば　冷蔵庫で冷やして召し上がれ❣️
　完熟後冷凍して　シャーベットにも❣️
甘すぎてビックリされるかと…思います
♦️♦️♦️♦️♦️ ♦️♦️♦️♦️♦️ ♦️ ♦️
クロネコの80サイズに　約17個前後
　重量調整の為に　少し小さめ　もしくは大きめが1個入ります。
　箱込みで　約5kg
　送料　850円　込みですෆ̈
　
大きな干し柿を作りませんか〜
　
青っほい渋柿を干し柿にすると甘くないので　木で完熟間近の柿を収穫し　干し柿にすると　甘柿とは比べられないほどの糖度にビックリ
　
今朝　収穫しております♪
実家の畑に　樹齢約30年の巨大な柿の木が2本あります。
柿の種類は分かりませんが　富士柿だと思います
甘柿では　味わえない極甘を味わってみませんか？
小さな渋柿は　皮むきが大変で　果肉も少なく　こちらは大きいので　干しても果肉がぽってり大きめで食べ応えがございますෆ̈
こんなに大きいのに種は　めっちゃ小さく　そして少ないです。果肉が多い
　
⚠️
お店で販売されているようなきれいな見た目ではなく　葉スレ　枝スレなどあります。
発送中に追熟の可能性有ります
　
　
　
吊るし柿に出来るように　T軸を残しておりますෆ̈
✳️ドライアイスで渋抜きしたり
✳️焼酎で渋抜き
✳️吊るし柿にしたり(ぽってりして最高です)
⚠️重すぎて　軸が外れて落下の可能性有り‼︎
★完熟後の種の周りの黒い部分について
渋柿の渋みの原因となるポリフェノールの一種タンニンは、柿の成長に伴う化学反応によって、渋みが抜けた不溶性のタンニンに変化し、黒い斑点として残ります。
✴️30年ほど前　苗木を買ってから　栽培中は　農薬不使用の為、見映えはお店ほど綺麗では無いです。成長期の枝スレなどで黒くなっている部分もございが　皮を剥くと綺麗だと思います。
傷があると　痛んできますので　丁寧に発送したいと思いますが、発送途中傷まぬよう梱包しますね♪